Junior Head Chef

PT Galih Berkah · 📍 Sunter, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-11

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

nego

PT Galih Berkah adalah perusahaan restoran yang sedang berkembang pesat di Jakarta Raya. Kami mencari Junior Head Chef yang berbakat dan bersemangat untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini adalah langkah pertama menuju menjadi Head Chef yang sukses, dengan peluang untuk berkembang dan belajar dari profesional berpengalaman.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung, gaji yang kompetitif, dan banyak peluang untuk pertumbuhan karir. Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari perjalanan kuliner yang menakjubkan.

Kami mencari seseorang yang memiliki semangat tinggi, kreatif, dan mampu bekerja dalam tim. Jika Anda yakin memiliki kualifikasi yang sesuai, kami sangat menantikan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Membantu Head Chef dalam merencanakan dan mengorganisir menu harian.

Mengawasi kualitas dan keamanan makanan di dapur.

Melatih dan mengarahkan tim masak.

Mengelola persediaan bahan makanan dan mengoptimalkan penggunaan stok.

Memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan dan regulasi.

Bekerja sama dengan tim untuk memastikan pelayanan yang memuaskan bagi pelanggan.

Mengembangkan dan mengimplementasikan ide-ide baru untuk meningkatkan menu.

Melaporkan langsung kepada Head Chef dan mengikuti instruksi yang diberikan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pendidikan minimal D3 di bidang kuliner atau setara.

Pengalaman minimal 1-2 tahun sebagai Chef atau posisi serupa.

Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, SHP, dll.) adalah plus.

Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan bahan makanan.

Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.

Memiliki semangat tinggi, kreatif, dan mampu bekerja di bawah tekanan.

Memiliki kemampuan untuk bekerja shift dan siap untuk melakukan pekerjaan di luar jam kerja jika diperlukan.

Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dengan baik dan mampu memprioritaskan tugas.

🛠️ Keahlian

<h3>Kemampuan:</h3><li>Kemampuan untuk mengelola waktu dengan baik dan mampu memprioritaskan tugas.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.</li><li>Kemampuan untuk mengikuti instruksi dan bekerja dengan baik di bawah tekanan.</li><li>Kemampuan untuk bekerja shift dan siap untuk melakukan pekerjaan di luar jam kerja jika diperlukan.</li><li>Kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan ide-ide baru untuk meningkatkan menu.</li><li>Kemampuan untuk mengawasi kualitas dan keamanan makanan di dapur.</li><li>Kemampuan untuk melatih dan mengarahkan tim masak.</li><li>Kemampuan untuk mengelola persediaan bahan makanan dan mengoptimalkan penggunaan stok.</li>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang