Lead Pastry Chef

ZENIX Sentosa · 📍 Kebumen, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 23.000.000 – Rp 27.000.000 per month
ZENIX Sentosa, sebuah restoran bintang lima yang berlokasi di Kebumen, Jawa Tengah, sedang mencari seorang Lead Pastry Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seorang profesional yang memiliki kemampuan memimpin tim, pengalaman luas dalam membuat roti dan dessert, serta dedikasi untuk menyajikan hidangan berkualitas tinggi. Jika Anda memiliki semangat untuk menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan, mari bergabung dengan kami!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin dan mengelola tim pastry chef untuk memastikan semua hidangan roti dan dessert disiapkan dengan sempurna.,Menciptakan dan mengembangkan menu roti dan dessert yang inovatif dan menarik.,Memastikan semua hidangan roti dan dessert memenuhi standar kualitas dan keamanan makanan.,Melakukan perencanaan belanja dan pengelolaan inventaris untuk bahan-bahan roti dan dessert.,Mengawasi proses produksi untuk memastikan efisiensi dan produktivitas.,Melakukan evaluasi kinerja tim dan memberikan umpan balik yang konstruktif.,Bekerja sama dengan kepala dapur dan tim lainnya untuk memastikan integrasi yang baik dalam operasi restoran.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal Diploma atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai pastry chef atau setara di industri restoran atau hotel.,Pengalaman dalam memimpin tim dan mengelola operasi produksi.,Kemampuan untuk menciptakan dan mengembangkan menu yang inovatif dan menarik.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang keamanan makanan dan standar industri.,Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi dan memenuhi tenggat waktu.,Kemampuan berkomunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja sama dengan tim.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik dan alat yang digunakan dalam pembuatan roti dan dessert.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin timPengalaman dalam membuat roti dan dessertKemampuan dalam perencanaan belanja dan pengelolaan inventarisKemampuan dalam mengawasi proses produksiKemampuan dalam menciptakan menu yang inovatifKemampuan dalam memberikan umpan balik yang konstruktifKemampuan berkomunikasi yang baikKemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait