Operations Manager Yakiniku Jumbo

Bergabunglah dengan tim kami di Yakiniku Jumbo, salah satu restoran yakiniku terkemuka di Jakarta Selatan. Di sini, Anda akan menjadi bagian dari perjalanan kami untuk menciptakan pengalaman makan yang tak terlupakan bagi para pelanggan kami. Sebagai Operations Manager, Anda akan memimpin operasi harian kami, memastikan kualitas layanan yang luar biasa, kepuasan tamu, kinerja tim, dan pencapaian target penjualan dan operasional.

Dengan lebih dari 10 tahun pengalaman di industri restoran, kami mencari profesional yang berbakat untuk bergabung dengan kami. Di Yakiniku Jumbo, Anda akan menggunakan berbagai sistem manajemen seperti SAP dan QuickBooks untuk mengelola operasional kami dengan efisien. Kami menghargai individu yang memiliki sertifikasi dalam manajemen operasional atau memiliki pengalaman dalam industri makanan dan minuman.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Mengelola operasional harian restoran termasuk stok, persediaan, dan jadwal staf.
• Memastikan kepatuhan dengan standar keamanan makanan dan regulasi.
• Meningkatkan kualitas layanan pelanggan dan pengalaman makan.
• Melakukan analisis data operasional untuk mengidentifikasi area perbaikan.
• Mengelola tim operasional dan memastikan kinerja yang optimal.
• Mengatur dan memantau anggaran operasional.
• Membangun dan memelihara hubungan dengan pemasok dan vendor.
• Memastikan pencapaian target penjualan dan operasional.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• S1 atau D4 di bidang manajemen, bisnis, atau bidang terkait.
• Minimal 5 tahun pengalaman dalam manajemen operasional di industri restoran atau manufaktur.
• Pengalaman dalam menggunakan sistem manajemen seperti SAP dan QuickBooks.
• Sertifikasi dalam manajemen operasional atau pengalaman dalam industri makanan dan minuman.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan pemecahan masalah.
• Kemampuan analisis data dan pengambilan keputusan.
• Pengalaman dalam manajemen tim dan pengembangan karyawan.
• Kemampuan berbahasa Inggris dan Indonesia.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait