(Remote) Head Chef

Rejeki Joko Butik · 📍 Matraman · Diposting 2026-10-11

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

nego

Rejeki Joko Butik sedang mencari Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seorang profesional yang memiliki visi dan kemampuan untuk memimpin tim kami dalam menciptakan hidangan berkualitas tinggi dan inovatif.

Bergabunglah dengan kami di Rejeki Joko Butik, tempat di mana inovasi bertemu dengan keahlian. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan peluang untuk berkembang dalam industri kuliner yang dinamis.

Kami menunggu aplikasi dari Anda untuk bergabung dengan tim kami dan membantu kami mencapai kesuksesan bersama.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Membuat dan mengembangkan menu hidangan yang inovatif dan berkualitas tinggi.

Memimpin dan mengelola tim koki dengan efektif.

Memastikan standar keamanan makanan dan higiene dapur terpenuhi.

Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris.

Menjaga kualitas dan rasa hidangan yang disajikan.

Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.

Membuat laporan dan analisis kinerja dapur secara berkala.

Menjadi perwakilan dapur dalam acara-acara khusus dan acara perusahaan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef di restoran atau dapur profesional.

Pendidikan S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.

Memiliki sertifikasi atau kualifikasi profesional dalam bidang kuliner.

Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.

Memiliki kemampuan manajerial yang baik dalam mengelola tim dan sumber daya.

Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen dan kontrol kualitas.

Memiliki kemampuan multitasking dan bekerja di bawah tekanan.

🛠️ Keahlian

Kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggrispengalaman dalam mengelola tim besarpengetahuan tentang tren kuliner globalkemampuan analisis dan laporanpengalaman dalam mengelola acara khusus.

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang