(Remote) Head Chef

Sumber Elsa Fruit · 📍 Pematangsiantar · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 18.000.000 – Rp 24.000.000 per month
Sumber Elsa Fruit sedang mencari Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sebagai Head Chef, Anda akan bertanggung jawab atas kualitas makanan dan minuman yang disajikan kepada pelanggan kami. Kami mencari individu yang memiliki kemampuan memimpin, kreatif, dan memiliki visi yang kuat dalam mengelola tim koki. Lokasi kerja dapat dilakukan secara remote dengan jadwal yang fleksibel.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan memimpin tim koki dalam mempersiapkan dan menyajikan makanan dan minuman berkualitas tinggi.,Membuat menu makanan dan minuman yang inovatif dan sesuai dengan kebutuhan pelanggan.,Memastikan standar keamanan makanan dan kebersihan dapur terpenuhi.,Melakukan inventarisasi bahan baku dan mengelola stok dengan efisien.,Mengawasi kualitas dan kuantitas produk yang dihasilkan oleh tim.,Membuat laporan harian, mingguan, dan bulanan mengenai aktivitas dapur dan kinerja tim.,Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.,Melakukan pelatihan dan pengembangan keterampilan tim koki.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).,Memiliki kemampuan memimpin dan mengelola tim dengan baik.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan penyajian.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan analitis dan pemecahan masalah.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin dan mengelola tim.Kemampuan membuat menu makanan dan minuman yang inovatif.Kemampuan mengelola inventarisasi bahan baku.Kemampuan memastikan standar keamanan makanan dan kebersihan dapur.Kemampuan membuat laporan dan analisis kinerja tim.Kemampuan mengikuti tren dan perkembangan industri kuliner.Kemampuan pelatihan dan pengembangan keterampilan tim.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait