Sous Chef

Jaya Sari Bangunan · 📍 Pontianak, Kalimantan Barat · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 7.000.000 – Rp 10.000.000 per month
[object Object]

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola tim dapur dengan efisien dan memastikan bahwa semua anggota tim bekerja dengan baik.,Menyusun menu harian dan memastikan bahwa semua hidangan disiapkan dengan standar kualitas tertinggi.,Melakukan inventarisasi stok bahan makanan dan memastikan bahwa semua bahan makanan tersedia dan segar.,Memantau kualitas hidangan dan memastikan bahwa semua hidangan disajikan dengan baik.,Berkoordinasi dengan kepala dapur untuk memastikan bahwa semua hidangan disiapkan dengan tepat waktu.,Memastikan bahwa semua peraturan kesehatan dan keselamatan makanan diikuti dengan baik.,Membuat laporan harian tentang kualitas hidangan dan memberikan saran kepada kepala dapur.,Melatih dan mengembangkan kemampuan tim dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya dalam bidang kuliner.,Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial yang baik dan dapat mengelola tim dapur dengan efisien.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dapat memenuhi deadline.,Memiliki kemampuan untuk memantau kualitas hidangan dan memberikan saran yang konstruktif.

🛠️ Keahlian

ManajerialKomunikasiTeknik MemasakKesehatan dan Keselamatan MakananInventarisasi StokPelatihan dan PengembanganKerja TimKerja di Bawah Tekanan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait